Couronne Framboise – Le Chou qui Fait Craquer Toute la Table

Un dessert élégant et fruité, prêt à sublimer vos moments de partage.
Version fruitée et rafraîchissante du célèbre chou des Gourmandes, cette création se présente sous forme de couronne majestueuse garnie d’une crème onctueuse à la vanille de Madagascar et d’un coulis de framboises maison légèrement acidulé. D framboises fraîches sont déposées sur chaque portion, pour un équilibre parfait entre douceur et vivacité.

Composition

- Pâte à chou dorée, légère et moelleuse

- Crème onctueuse à la vanille de Madagascar 

- Coulis de framboises maison 

- Framboises fraîches sélectionnées avec soin

- Sucre glace pour la finition

Expérience gustative
La pâte à chou fond en bouche, laissant place à la douceur soyeuse de la crème à la vanille. Le coulis maison apporte une pointe d’acidité équilibrée, relevée par la fraîcheur juteuse des framboises entières. Un jeu de textures qui mêle fondant, fraîcheur et légèreté.

Formats disponibles

Couronne à partager : 4, 6, 8, 10 ou jusqu’à 12 personnes, également en chou individuel et en version traiteur pour sublimer vos évènements

Commandes sur mesure réalisées spécialement pour vous

Commande minimum : 48h à l’avance (jours ouvrés)

Conseils de conservation et dégustation

À conserver au réfrigérateur jusqu’à 2 jours

Parfait pour un repas de fête, un anniversaire ou un événement raffiné

⚠️ Allergènes : farine de blé, œufs, lait, crème, possible trace de fruits à coque dans le chocolat blanc de la ganache