Tarte au chocolat toute douce – Fondante, équilibrée, faite maison

Découvrez l’alliance subtile entre chocolat noir 50 % et chocolat au lait aux notes de caramel dans cette tarte tout en douceur, préparée dans les fourneaux d’Émilie, au sein de son salon de thé artisanal Les Gourmandes à Paris.

Sa pâte sucrée maison, fine et croustillante, sert d’écrin à une ganache fondante à la texture soyeuse, mêlant l’intensité légère du cacao à la rondeur gourmande du lait caramélisé. Un équilibre maîtrisé, sans amertume, ni excès de sucre, qui séduit autant les amateurs de chocolat noir que les palais plus délicats.

👉 À savourer sur place avec une boisson maison jus frais, chocolats chauds maison, infusions ou cafés de qualité, ou à emporter pour un moment de pur plaisir.

Formats disponibles : 

Minimum de commande : 2 parts par recette individuelle.  

À partager (4, 6, 8 ou 10 parts – sur commande 48h à l’avance, jours ouvrés)

Disponibilité : en boutique selon la fabrication du jour – quantité limitée - sur commande 48h avant, jour ouvré

Retrait :  en boutique – Les Gourmandes à Paris, salon de thé à Paris 19e

Conservation : jusqu’à 2 jours au réfrigérateur, à déguster frais

⚠️ Allergènes : gluten, œufs, crème, beurre. Peut contenir des traces de fruits à coque.